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Hausbrauerei zur Sonne – Urtyp Hell

Über das Bier

Dieses traditionelle Helle stammt aus der Privatbrauerei Schuhmann in Bischberg. Mit einer Historie, die laut Etikett als Schenkstatt bis ins Jahr 1587 zurückreicht, steht die „Hausbrauerei zur Sonne“ für echtes, handwerkliches fränkisches Brauchtum nach altem Hausrezept.

Geschmack und Eindruck

Ein klassisches, untergäriges Premium Lagerbier mit einer edlen, strohgelben Farbe und einer feinen, beständigen Schaumkrone. Im Duft zeigen sich frische Malznoten und eine dezente Getreidewürze. Am Gaumen ist es wunderbar ausgewogen, mild und süffig mit einer weichen Textur, sanfter Malzsüße und einem harmonischen, dezenten Ausklang.

Nennenswertes

Privatbrauerei Schuhmann: Ansässig im oberfränkischen Bischberg bei Bamberg, einer der geschichtsträchtigsten Bierregionen der Welt.

Historischer Ursprung: Die urkundliche Erwähnung als Schenkstatt geht auf das Jahr 1587 zurück.

Handwerkskunst: Gebraut nach altem Hausrezept als „Urtyp Hell“ mit einer naturbelassenen Original-Brauerei-Abfüllung.

Fazit

    Ein charmantes, bodenständiges Traditionsbier aus Franken, das mit historischem Flair und klassischer Süffigkeit auf ganzer Linie überzeugt.

    Privatbrauerei Schuhmann

    96120 Bischberg (Franken) | Bayern | Deutschland

    Bierstil: Urtyp Hell

    Gärungsart: Untergärig

    Alkoholgehalt: 4,8 % Vol.

    Stammwürze: ca. 11,5 °P

    Bitterwert: ca. 20 IBU

    Trinktemperatur: 6 – 8 °C

    Note: 1,82

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