Das Tornado Istrian Pale Ale ist eine stürmische Neuinterpretation eines britischen IPAs, aber mit typisch istrischem Temperament. Gebraut von der Boutique-Brauerei Bura Brew in Poreč, präsentiert sich dieses unfiltrierte, naturtrübe Bier als kraftvoller Wirbelsturm aus Malz und Hopfen, der Tradition und Innovation miteinander verknüpft.

Schon der Anblick macht klar: hier braut jemand nicht nach Lehrbuch, sondern mit mutigem Pinsel. Bernsteinfarben, ölfilm-glänzend, mit mächtiger, cremiger Krone, dieser Wirbel erreicht schon im Glas erste Höhe.

Der erste Schluck schlagen wie Sturmböen: exotische Früchte, spritzige Zitrusnoten, feine Blütenaromen, allesamt intensiv, aber keineswegs chaotisch. Dahinter wirkt die strukturgebende Malzbasis, fast wie ein ruhiges Land, das dem Sturm Halt gibt. Die Bittere rundet das Erlebnis ab: sauber, trocken, mit Nachhall, wie der letzte Windstoß, bevor der Tornado abzieht.

Tornado Istrian Pale Ale ist kein gewöhnliches Pale Ale, es ist ein Genusssturm. Wer Mut beweist, wird belohnt: ein kompakter, aromatischer und wohlbalancierter Wirbelwind, der genug Substanz mitbringt, um nicht planlos durchs Glas zu fegen. Ein Bier für Entdecker, die Kraft mit Raffinesse suchen.