Das Eichhorn Kellerbier ist ein echter Franke, gebraut im traditionsreichen Forchheim, wo Bierkeller und Brauereien zum Lebensgefühl gehören. Unfiltriert, naturtrüb und so ehrlich wie eine fränkische Brotzeit. Die Brauerei Eichhorn besteht seit dem Jahr 1783 und ist für ihre handwerkliche Braukunst bekannt, mit einem Schwerpunkt auf klassischen, regionalen Bierstilen, die nicht schreien, sondern überzeugen.

Goldorange leuchtet das Bier im Glas, naturtrüb mit einem lebendigen, feinporigen Schaum, der sich stabil hält. Der Antrunk ist mild und malzbetont, mit einer feinen Süße und brotigen Noten. Im Mittelteil schiebt sich eine zarte Hopfenwürze ins Spiel, begleitet von einem sanften Hauch Honig und Karamell. Das Mundgefühl ist weich und rund, mit fein prickelnder Rezenz, die den süffigen Charakter unterstreicht. Der Abgang ist angenehm trocken, leicht herb und sauber, nichts Spektakuläres, aber genau richtig für ein Kellerbier, das man auch beim zweiten und dritten Seidla noch gerne trinkt.

Das Eichhorn Kellerbier ist ein Paradebeispiel fränkischer Braukunst: ehrlich, süffig, unprätentiös. Es braucht keine Effekte, seine Stärke liegt in der Ausgewogenheit und in der Ruhe, die es ausstrahlt. Wer es trinkt, merkt schnell: Das ist kein Industrieprodukt, sondern ein Bier mit Charakter und Herkunft.