Norrlands Djup ist ein mächtiger Bock mit 6,8 % Vol. Alkohol, gebraut mit Pilsnermalz, drei schwedischen Hopfensorten und kristallklarem Quellwasser, als Hommage an die unzähmbaren Wälder Norrlands. Kein Leichtgewicht, sondern ein Bier, das Kraft und Tiefe zelebriert.

Farbe und Schaum: Dunkles Bernstein bis Tiefgold, klar wie ein Bergsee. Obendrauf sitzt eine feste, cremige Schaumkrone, robust.

Antrunk: in wuchtiger Einstieg: vollmundige Malzsüße trifft auf Noten von getoastetem Brot, Honig und Banane. Es wirkt, als würde es dich schon beim ersten Schluck packen und nicht mehr loslassen.

Mittelteil: Jetzt schaltet es in den Brutalmodus: Karamell, getrocknete Früchte und Zitrus werfen sich in den Ring. Die Bitterkeit sticht, aber im perfekten Verhältnis, ein tiefer Schlag, kein Zufallsschlag.

Mundgefühl: Voll, ölig beinahe, so dicht, dass es sich wie eine Lederjacke im Mund anfühlt. Und doch fehlt ihm die Schwerfälligkeit. Die Kohlensäure hält den Atem des Nordwinds bereit.

Abgang: Langanhaltend und trocken, mit beeindruckender Tiefe, ein mächtiger Nachhall aus Malz, Honig und herben Noten. Der Becher bleibt erschöpft zurück und du denkst: Mehr davon.

Norrlands Djup ist ein nordischer Titan unter den Bockbieren: wild, brutal und faszinierend. Jeder Schluck ist ein Statement; mächtig, charakterstark, und mit Tiefgang. Für Abende, an denen man ein Bier erwartet, das nicht flüstert, sondern brüllt.