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Bia Saigon Export Premium

Über das Bier

Das Bia Saigon Export Premium stammt aus Vietnam und gehört zur Saigon-Brauerei (Sabeco) in Ho-Chi-Minh-City. Es ist eines der bekanntesten Biere des Landes und wird gerne als Aushängeschild vietnamesischer Braukunst exportiert. Das helle Lager verbindet asiatische Leichtigkeit mit einer angenehm malzigen Basis – gebraut für warme Abende und unkomplizierten Genuss.

 

Geschmack und Eindruck

Der erste Schluck des Bia Saigon Export Premium überrascht mit seiner angenehmen Leichtigkeit. Ein sanft süßlicher Antrunk mit feinem Malzton öffnet das Geschmackserlebnis, begleitet von einer zarten Reisspur, die typisch für viele südostasiatische Lager ist. Im Mittelteil zeigt sich das Bier weich, mild und sehr ausgewogen – kaum Bittere, dafür eine glatte, fast seidige Textur, die das tropische Klima Vietnams perfekt widerspiegelt. Die Kohlensäure ist fein eingebunden und sorgt für eine dezente Spritzigkeit, ohne aufdringlich zu wirken. Das Mundgefühl bleibt leicht und süffig, während der Abgang kurz und sauber ausklingt – mit einem Hauch von Süße und einem flüchtigen Hopfenmoment, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Nennenswertes

Das Bia Saigon gehört zu den ältesten Biermarken Vietnams und wird seit den 1870er-Jahren in französischer Tradition gebraut. Heute ist es Symbol vietnamesischer Bierkultur und findet sich an fast jeder Straßenecke des Landes – ob in kleinen Garküchen oder modernen Rooftop-Bars.

 

Fazit

Ein unkompliziertes, süffiges Lager mit tropischem Charakter – nicht spektakulär, aber erstaunlich rund und angenehm zu trinken. Perfekt als Reisebier oder zum asiatischen Essen.

Saigon Beer Alcohol Beverage Corp. (Sabeco), Ho-Chi-Minh-City, Vietnam

Bierstil: Lager

Alkoholgehalt: 4,9 % vol

Stammwürze: -

Trinktemperatur: 6–8 °C

Bitterwert: -

Note: 2,1