Das Budvar Výčepní ist die leichte Version des klassischen Budweiser Budvar aus České Budějovice. Ein tschechisches Schankbier mit rund 4 % Alkohol – also eigentlich ein Alltagsbier, das in jeder tschechischen Hospoda gezapft wird. In der Dose wirkt es unscheinbar, doch schon der erste Schluck zeigt: Hier steckt deutlich mehr Charakter, als man erwartet.

Im Glas zeigt sich ein helles, sattes Gold mit feinem, schneeweißem Schaum, der lange steht. Der Antrunk überrascht mit lebendiger Frische und zarter Malzsüße. Kein Hauch von Wässrigkeit, stattdessen öffnet sich ein weiches, harmonisches Malzbett, das an frisches Weißbrot erinnert. Im Mittelteil treten feine Kräuter- und Blumennoten hinzu, typisch für den Saazer Hopfen, der dem Bier seine elegante Würze verleiht. Das Mundgefühl ist wunderbar rund: weich, süffig und doch mit ausreichend Spritzigkeit, um das Bier lebendig zu halten. Der Abgang ist kurz, feinherb und sauber – ohne jede metallische Note, einfach ehrlich und angenehm erfrischend.

Das Výčepní beweist, dass Leichtigkeit kein Mangel, sondern eine Kunst ist. Es erinnert an das Staropramen Smíchov, bringt aber eine Nuance mehr Tiefe und Harmonie mit. Genau so schmeckt Bier, wenn man es täglich genießen möchte – vollmundig, aber nie schwer.

Ein herrlich unkompliziertes, süffiges und dabei erstaunlich charakterstarkes Schankbier. Für alle, die glauben, dass „unter 4 %“ nichts bieten kann – Budvar Výčepní belehrt sie charmant eines Besseren. Ein echter Geheimtipp für Freunde des dezenten, aber ehrlichen Biergenusses.