Das EZA Pilsener ist ein echtes Stück griechischer Braukunst – und zwar überraschend gut gemachtes. Gebraut von der EZA (ΕΖΑ – Ελληνική Ζυθοποιία Αταλάντης), einer modernen Privatbrauerei nördlich von Athen, verbindet es mediterrane Leichtigkeit mit klassisch deutscher Präzision. Kein Mainstream-Lager, sondern ein ehrliches, frisches Pils, das beweist: Griechen können mehr als nur Mythos.

Schon beim ersten Schluck merkt man: Das EZA Pilsener hat Charakter. Es startet mit einem klaren, frischen Antrunk, spritzig und feinperlig. Eine dezente Malzsüße legt sich auf die Zunge, bevor ein eleganter Hopfenkick übernimmt – trocken, feinherb und wunderbar aromatisch. Im Mittelteil entfalten sich florale und leicht grasige Noten, begleitet von einem Hauch Zitrone und einer feinen Getreidebasis. Das Mundgefühl bleibt angenehm leicht, ohne wässrig zu wirken, und die Rezenz sorgt für ein prickelnd erfrischendes Erlebnis. Der Abgang ist typisch Pils – trocken, klar und mit einer sauberen Bittere, die perfekt ins Gesamtbild passt. Dieses Bier trinkt sich leicht.

Die EZA-Brauerei wurde in den 1980er-Jahren gegründet und zählt heute zu den innovativsten Braustätten Griechenlands. Sie arbeitet eng mit deutschen Braumeistern zusammen und hat sich längst vom touristischen „Urlaubsbier“-Image befreit. Das EZA Pilsener wird aus reinem Quellwasser des Parnass-Gebirges gebraut – und genau das schmeckt man: Reinheit, Frische und ein Hauch griechischer Gelassenheit.

Ein Pils, das überrascht, überzeugt und einfach Spaß macht. Es ist leichtfüßig, sauber, aromatisch und verdammt süffig. Wer glaubt, dass gutes Pils nur aus Mitteleuropa kommen kann, wird hier eines Besseren belehrt.