Das Omer. Traditional Blond ist ein belgisches Starkbier im Blond-Stil mit satten 8 % Alkohol, gebraut von der Brouwerij Omer Vander Ghinste im westflämischen Bellegem. Die Brauerei existiert seit 1892, und jedes Familienoberhaupt trägt traditionsgemäß den Namen Omer – daher auch der stolze Schriftzug auf dem Etikett. Mit seinem eleganten Glas und der edlen Präsentation ist das Bier längst zum Aushängeschild der Brauerei geworden.

Ins Glas fließt ein goldenes Blond mit feinem, dichtem Schaum, der so stabil steht, dass man fast glaubt, man könne eine Gabel hineinstecken. Der erste Schluck eröffnet mit einer angenehmen Malzsüße, untermalt von Noten reifer Birne, Zitrus und ein wenig Honig – freundlich, frisch und sofort belgisch im Charakter. In der Mitte zeigt das Bier dann seine ganze Kraft: eine elegante, aber bestimmte Hopfenbittere, die Grapefruit- und Kräutertöne ins Spiel bringt. Es bleibt dabei nie plump, sondern hält die Balance zwischen Fruchtigkeit und Würze. Im Mundgefühl ist es vollmundig und weich, die 8 % Alkohol verstecken sich gut, wärmen aber dezent im Hintergrund. Der Abgang ist trocken, edel-bitter und mit einem Hauch Pfeffer und Orange – ein Ausklang, der Lust auf den nächsten Schluck macht.

Familiengeschichte pur: Seit fünf Generationen trägt der jeweilige Brauereibesitzer den Namen Omer – das Bier ist also ein echter Stammhalter.

Das Bierglas wurde eigens entworfen und ziert oft die Präsentation: ein Kelch mit geschwungenem Goldrand, fast so wichtig wie das Bier selbst.

Omer. Traditional Blond ist ein Bier, das zeigt, wie man Stärke und Eleganz in Einklang bringt. Kräftig, aber nicht schwer, aromatisch, aber nie überladen – ein Paradebeispiel für belgische Braukunst. Wer belgische Blonds liebt, wird hier bestens bedient; wer den Stil kennenlernen will, findet hier einen würdigen Einstieg mit Charakter.