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Reissdorf Kölsch

Über das Bier

Das Reissdorf Kölsch gehört zu den bekanntesten und beliebtesten Kölsch-Marken. Seit 1894 braut die Familienbrauerei Heinrich Reissdorf in Köln dieses obergärige Bier, das heute als moderner Klassiker gilt. Mit 4,8 % vol. Alkohol ist es etwas kräftiger als manch anderes Kölsch, bleibt aber dennoch leichtfüßig, erfrischend und ausgesprochen süffig.

Geschmack und Eindruck

Im Glas leuchtet es hellgolden mit stabilem, weißem Schaum. Der erste Schluck bringt eine feine Malzsüße und dezente Fruchtnoten, die typisch für obergärige Biere sind. Schon im Mittelteil zeigt sich eine milde Hopfenbittere, die elegant und unaufdringlich bleibt. Das Mundgefühl ist weich, schlank und spritzig, ohne dünn zu wirken. Im Abgang klingt eine sanfte Herbheit nach, die Lust auf den nächsten Schluck macht – kölschtypisch unkompliziert, aber charaktervoll.

Fazit

Ein echtes Kölner Urgestein: frisch, süffig, dabei mit etwas mehr Körper als andere Kölsch-Vertreter. Reissdorf Kölsch verbindet rheinische Leichtigkeit mit einer Prise Charakterstärke – perfekt für jede Runde im Brauhaus oder zuhause am Tisch.

Privat-Brauerei Heinrich Reissdorf GmbH & Co. KG

Holzmarkt 6 | 50676 Köln

Bierstil: Kölsch (obergärig)  

Alkoholgehalt: 4,8 % vol  

Stammwürze: -

Trinktemperatur: 6–8 °C  

Bitterwert: -

Note: 2,3

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