Der Liebestrank vom Ritter Kahlbutz stammt aus der Privatbrauerei Eibau (Münch-Bräu) in Sachsen und wird unter Lizenz für die Marke „Creck Limited“ (Berlin) gebraut. Es handelt sich um ein dunkles, untergäriges Lager (Schwarzbier/Aboertyp), das seit etwa 2008/09 angeboten wird und mit aufwändigen, motivstarken Etiketten punktet.

Im Glas präsentiert sich der Liebestrank in tiefdunklem Rotbraun mit angenehmer Klarheit und beständigem, cremefarbenem Schaum. Das Aroma ist malzdominant, süßlich, mit Noten von Karamell, Toffee und frischem Brot. Eine leichte Röstnote und ganz dezente Kaffeenuancen tragen zur Tiefe bei, bleiben aber sanft, nicht herb.

Der Antrunk ist weich und rund, ohne störende Bitterkeit. Die malzige Süße bleibt präsent, wirkt fast sirupartig, was von manchen als zu süß empfunden wird. Allerdings sorgt eine milde Röstigkeit nach der Mitte für Struktur und verhindert, dass das Bier komplett süßlich verläuft. Das Mundgefühl ist schlank bis mittel, die Kohlensäure fein dosiert, süffig zwar, aber etwas dünn in der Konsistenz.

Im Abgang geht es karamellig-kernig weiter, mit einem bitteren Nachton, der möglicherweise auf Süßstoffe zurückzuführen ist. Insgesamt bleibt das Bier relativ homogen, mit schöner Malz-Aromenlinie, aber ohne große Komplexität, ideal als süffiger „Liebestrank“-Genuss, doch nicht ideal für Liebhaber kräftiger, röstiger Schwarzbiere.

Der Ritter Kahlbutz Liebestrank ist ein charaktervolles, dunkles Lager mit viel Malzsüße und einem Hauch Röstigkeit, dank schönes Design, buttermilder Struktur und Süffigkeit. Für alle, die ein unkompliziert süßes Schwarzbier möchten, ist er gut geeignet. Wer aber ein vollmundiges, röstbetontes Dunkel sucht, sollte eher klassische Aromen vorziehen. Der manchmal bittere Nachklang und Einsatz von Süßstoff sorgen zusätzlich für polarisierende Charakterzüge.