Sapporo Premium ist ein japanisches Reis‑Lager, gebraut von Sapporo Breweries, gegründet 1876 in Sapporo/Hokkaidō. Heute zählt es zu den meistverkauften asiatischen Bieren weltweit; gebraut nach klassischen deutschen Brautechniken, aber mit japanischer Präzision.

Schon beim Einschenken wirkt das Sapporo Premium wie ein Versprechen: glasklares Gold, lebendig perlend, mit feinporigem Schaum, der sich zart zurückzieht, wie ein höflicher Gruß aus Fernost

Der Antrunk ist sanft, leicht süßlich und erstaunlich geschliffen. Eine dezente Getreidenote, begleitet von einem Hauch Reis, verleiht dem Bier eine fast seidige Reinheit. Keine Dominanz, kein Getöse, sondern ein ausgewogenes Miteinander. Der Mittelteil bleibt hell und schlank, mit floralen Andeutungen und einem Hauch Zitrus, ehe der Abgang trocken, sauber und präzise erfolgt.

Was dieses Bier besonders macht, ist nicht die Lautstärke, sondern die Stille: ein Lager, das auf Zurückhaltung setzt und gerade dadurch Charakter zeigt. Japanisch eben, klar, kontrolliert, kultiviert. Ein Bier wie ein Haiku: wenige Zutaten, maximale Wirkung.

Ein hervorragendes Alltags‑Lager, das nicht auffallen, sondern funktionieren will. Spritzig, sauber, leicht, ideal für helle Momente oder zu leichten Gerichten. Wer viel Action sucht, greift zu Craft, wer aber stabile Qualität mag, ist hier richtig.