Bewertung: 4 Sterne
1 Stimme

Stiegl Goldbräu

Über das Bier

Das Stiegl Goldbräu ist so etwas wie die goldene Visitenkarte der Stieglbrauerei in Salzburg. Seit 1492 braut man hier, und das Goldbräu gilt als Herzstück der Marke. Mit 5,0 % Alkohol, ausgewogenem Malzkörper und dezenter Hopfenbittere ist es ein Paradebeispiel für ein österreichisches Märzen – süffig, harmonisch und traditionsreich.

Geschmack und Eindruck

Im Glas leuchtet das Goldbräu in hellem Bernstein, gekrönt von stabilem, cremig-weißem Schaum. Der erste Schluck zeigt sich weich und malzbetont, mit einer angenehmen Süße, die an frisches Getreide erinnert. Danach kommt eine sanfte Hopfenwürze hinzu, die dem Bier Balance gibt, ohne es je kantig wirken zu lassen. Der Körper ist rund und vollmundiger als bei einem klassischen Hellen, gleichzeitig geschmeidig und sehr süffig. Im Abgang verabschiedet sich das Goldbräu mit einer milden Bittere und trockenem Nachhall – elegant, ausgewogen und so, dass man fast automatisch zum nächsten Glas greift.

Über die Brauerei

Seit 1492 wird in Salzburg bei Stiegl gebraut – länger als Amerika entdeckt ist. Als größte Privatbrauerei Österreichs bleibt Stiegl unabhängig und pflegt bis heute die Märzen-Tradition. Ihr Motto: Qualität vor Masse, verbunden mit Salzburger Bodenständigkeit und dem Stolz, seit Jahrhunderten Teil der österreichischen Bierkultur zu sein.

Fazit

Das Stiegl Goldbräu ist kein lautes Bier, sondern ein ausgewogener Klassiker. Malz und Hopfen reichen sich die Hand, ohne sich gegenseitig zu übertönen. Ein Bier, das in Österreich fast schon zur Grundausstattung des Kühlschranks gehört – und zurecht.

Stieglbrauerei zu Salzburg GmbH

Kendlerstraße 1 | 5017 Salzburg | Österreich

Bierstil: Märzen

Alkoholgehalt: 5,0 % vol

Stammwürze: -

Trinktemperatur: 7–9 °C

Bitterwert: -

Note: 2,4

Erstelle deine eigene Website mit Webador