Das Weiherer Grünhopfen Pils ist ein saisonaler Sondersud der Brauerei‑Gasthof Kundmüller aus Viereth‑Trunstadt (Oberfranken). Es zeichnet sich durch die Verwendung handgepflückter, frischer Hopfendolden (Spalter Select & Perle) aus eigenem Anbau aus, klassisch kalt gehopft, naturtrüb und voller regionalem Flair.

Im Glas präsentiert sich das Pils in kräftigem, sonnigem Gelb mit einer stabilen, weißen Schaumkrone. Das Aroma besticht durch frisch geerntete Hopfendolden, grüne, grasige Noten, Zitrus- und Kräuteraromen, wie ein Spaziergang durch den Hopfengarten .

Der Antrunk wirkt geschmeidig und frisch: Eine klare Agrarnote trifft auf zitronige Schale, während dezent malzige Brot- und Keksnuancen den Hintergrund bilden. Das Mundgefühl ist dank mäßiger Kohlensäure angenehm schlank und erfrischend. Die Bitterkeit bleibt leicht und rund, typisch fränkisch, keinesfalls aufdringlich. Der mild herben Abgang regt zum nächsten Schluck an.

Nur mit handgepflücktem Grünhopfen gebraut, seit 2014, direkt auf dem Brauereigelände geerntet.

Prämiert: Silber bei den World Beer Awards 2023 und International Craft Beer Award 2021.

Das Weiherer Grünhopfen Pils ist ein hopfenfrisches Pils mit regionalem Charakter und gekonnter Balance. Grünhopfig-grasig, zitronig und leicht bitter, aber niemals dominant. Es ist ein feines Beispiel für Craft im fränkischen Gewand, handwerklich, erfrischend und doch bodenständig. Ideal, wenn du frische Tradition mit modernem Hopfenurlaub verbinden möchtest.