Wer ist eigentlich Sylvia Kopp?

Sylvia Kopp ist die Stimme des modernen Bierverstehens.

Als Biersommelière, Autorin und Gründerin der Berlin Beer Academy hat sie das Bild des Biers in Deutschland nachhaltig verändert.

Sie kämpft dafür, Bier als kulturelles Genussmittel wahrzunehmen – mit Wissen, Stil und Respekt für Handwerk und Vielfalt.

In ihren Büchern und Verkostungen bringt sie Menschen bei, Bier zu riechen, zu schmecken und zu verstehen – und räumt mit dem Vorurteil auf, Bier sei „bloß Durstlöscher“.

Dank ihres Engagements gilt sie als eine der wichtigsten Bierbotschafterinnen Europas.