Kulmbacher Kommunbräu Bernstein
Kulmbacher Kommunbräu e. V.
Kulmbach | Deutschland
Bierstil: Kellerbier
Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Stammwürze: 11,8 °P
Trinktemperatur: 8–10 °C
Bitterwert: – IBU
Gärungsart: untergärig
Note: 1,8
Das Kulmbacher Kommunbräu Bernstein wird in der Kulmbacher Kommunbräu, der Gasthausbrauerei des Kulmbacher Kommunbräu e. V., gebraut. Anders als die großen Industriebrauereien setzt man hier auf kleine Sudgrößen, traditionelle Brauweise und den Ausschank direkt im Brauhaus.
Schon der erste Schluck wirkt angenehm weich und rund. Karamell- und Brotnoten prägen den Geschmack, dazu gesellen sich feine Röstaromen und eine dezente nussige Note. Die Hopfenwürze hält sich angenehm im Hintergrund und sorgt für die nötige Frische.
Je länger man das Bier genießt, desto harmonischer wirkt es. Die Malzaromen stehen klar im Mittelpunkt, ohne schwer zu werden. Eine sanfte Bittere begleitet den Nachtrunk und sorgt dafür, dass das Bernstein trotz seiner malzigen Art erstaunlich süffig bleibt.
Die Kulmbacher Kommunbräu knüpft an die alte Tradition des Kommunbrauens an, bei der mehrere Brauberechtigte gemeinsam Bier brauten. Heute wird diese fränkische Braukultur im Brauhaus weitergeführt und lebendig gehalten.
Das Bernstein verdankt seine Farbe und seinen vollmundigen Charakter speziellen Malzen, die ihm leichte Karamell- und Röstnoten verleihen. Trotz der malzigen Ausrichtung bleibt das Bier angenehm ausgewogen und sehr trinkbar.
Ein ehrliches fränkisches Bernsteinbier mit weicher Malzigkeit, dezenter Hopfenwürze und hoher Trinkbarkeit. Bodenständig, ausgewogen und genau das Richtige für alle, die traditionelle Braukunst mögen.
Kulmbacher Kommunbräu e. V.
Kulmbach | Deutschland
Bierstil: Kellerbier
Alkoholgehalt: 4,9 % vol.
Stammwürze: 11,8 °P
Trinktemperatur: 8–10 °C
Bitterwert: – IBU
Gärungsart: untergärig
Note: 1,8
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