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Weiherer Hopfenweizen

Über das Bier

Mit dem Weiherer Hopfenweizen verbindet die Brauerei Kundmüller zwei Welten: die klassische fränkische Weizenbiertradition und moderne Aromahopfung. Das Ergebnis ist kein gewöhnliches Hefeweizen, sondern eine hopfenbetonte Interpretation, die sowohl Weizen- als auch Craftbier-Fans anspricht.

Geschmack und Eindruck

Schon beim ersten Schluck zeigt das Hopfenweizen seine besondere Seite. Fruchtige Aromen von Banane und reifen Zitrusfrüchten treffen auf eine angenehme Hefenote und werden von frischen Hopfenaromen begleitet. Die klassischen Weizenbiernoten bleiben erhalten, bekommen aber durch den Hopfen eine moderne, lebendige Frische.

Mit jedem Schluck entfalten sich weitere Nuancen von Grapefruit und tropischen Früchten, ohne dass das Bier seine Ausgewogenheit verliert. Die spritzige Kohlensäure und die feine Bittere sorgen für einen frischen, trockenen Ausklang.

Ein Weizenbier, das Tradition respektiert und trotzdem mutig neue Wege geht.

Nennenswertes

International Craft Beer Award (Silber 2021)

Craft-Brauer des Jahres (National 2020)

Fazit

Ein modernes Hopfenweizen mit fruchtiger Hefe, aromatischem Hopfen und viel Charakter. Erfrischend, außergewöhnlich und dennoch wunderbar süffig.

Wer glaubt, ein Weizen könne keinen kräftigen Hopfen vertragen, sollte diesem Bier unbedingt eine Chance geben.

Brauerei Kundmüller GmbH (Weiherer)

Weiher 13 | 96191 Viereth-Trunstadt |Bayern, Deutschland

Bierstil: Weizen

Alkoholgehalt: 5,4 % vol.

Stammwürze: – °P

Trinktemperatur: 7–9 °C

Bitterwert: – IBU

Gärungsart: obergärig

Note: 1,8

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