Das Aktien Zwick'l Kellerbier stammt aus dem Hause der traditionsreichen Bayreuther Bierbrauerei AG. Es steht für fränkische Braukultur und eine ursprüngliche Art des Bierbrauens. Naturbelassen, hefetrüb und unfiltriert kommt es ohne den letzten Filtrationsschritt aus. Dadurch bleiben die natürlichen Bestandteile der Hefe im Bier erhalten und prägen seinen Charakter.

Der Name „Zwick'l“ erinnert an den traditionellen Brauch, direkt aus dem Lagertank eine kleine Bierprobe zu entnehmen. Genau diese ursprüngliche Kellerbiertradition verkörpert auch dieses Bier.

Im Glas präsentiert sich das Zwick'l in einem warmen Bernsteinton mit einer natürlichen Trübung und einer cremigen, hellen Schaumkrone. Der Duft erinnert an frisches Getreide, Hefe und eine leichte Zitrusnote. Geschmacklich treffen eine angenehme Malzsüße und feine Aromen von Brotrinde und Karamell aufeinander. Der Körper ist vollmundig, aber nicht schwer, während eine dezente Hopfenbittere für den nötigen Ausgleich sorgt. Im Abgang bleibt eine feine Würze zurück, die dem Bier einen angenehm runden Abschluss verleiht.

Bei Wettbewerben kann sich das Kellerbier behaupten:

• 2023 gewinnt es Silber beim European Beer Star,
• 2025 Silber bei den World Beer Awards und
• 2026 Bronze bei den World Beer Awards. 

Ein charaktervolles Kellerbier, das mit seiner malzigen Seite, der natürlichen Hefetrübung und einer angenehmen Hopfenwürze überzeugt. Das AKTIEN Zwick'l verbindet fränkische Tradition mit unkompliziertem Trinkgenuss. Ein Bier, das seinen eigenen Charme besitzt.