Wer glaubt, Italien könne nur Wein oder leichtfüßiges Strand-Lager, hat die Rechnung ohne das Birrificio Angelo Poretti 4 Luppoli Non Filtrata gemacht. Mit ihrer edlen, matten Golddose und dem prominenten Hinweis auf die „4 Luppoli“ (vier Hopfen-Sorten) versprüht diese Dose schon optisch unaufdringliche Eleganz.

​Die Seele dieses Bieres schlägt im Takt norditalienischer Brautradition aus Valganna: Poretti ist berühmt dafür, seine Biere exakt nach der Anzahl der verwendeten Hopfensorten zu gliedern. Bei der Nummer 4 schlägt die Stunde der feinen Balance – und als unfiltrierte Variante („Non Filtrata“) bleibt die gesamte Naturtrübung inklusive Hefe-Aromen im Sud. Das ist kein dünner Durstlöscher für den Liegestuhl, sondern ein ausgetüfteltes Stück Braukunst für Genießer, die es saftig, erdig und unaufgeregt schätzen.

Im Glas zeigt sich das Poretti in einem leicht verschleierten, hellen Strohgelb – die feine Trübung verleiht ihm eine seidige Optik. Die Schaumkrone baut sich stabil auf und verströmt sofort ein herrlich hefig-getreidiges Bouquet, das von einer floralen Hopfenfinesse begleitet wird.

​Beim ersten Schluck zeigt die Nummer 4 sofort, was sie kann: Der Antrunk ist dank der feinen Hefeschwebstoffe samtig-weich. Das Zusammenspiel der vier Hopfen – darunter die vierte Sorte, die stolz als italienischer Anbau hervorgehoben wird („4° Luppolo Coltivato in Italia“) – bringt eine wunderbar frische, leicht zitrische und kräuterige Note an den Gaumen. Die Gersten- und Malzsüße bildet das perfekte Fundament.

• Tradition seit 1877: Gegründet von Angelo Poretti im malerischen Valganna am Fuße der italienischen Alpen.
• ​Das Vier-Hopfen-Rezept: Bei Poretti zeigt die Zahl auf der Dose das Aromaprofil. Die vierte Hopfensorte stammt aus italienischem Anbau und verleiht dem naturtrüben Sud seinen unverwechselbaren regionalen Stempel.
• ​Echte Braustätte: Gebraut von Carlsberg Italia S.p.A. im historischen Werk in Induno Olona (Varese).

Poretti liefert mit seinen vier Hopfensorten und der hefigen Naturtrübung richtig ab: Samtig auf der Zunge, angenehm spritzig und ohne jede bittersaure Allüre. Das ist italienische Bierkultur auf den Punkt gebracht – extrem süffig und perfekt für jeden, der beim Feierabendbier echte Klasse ohne Chichi sucht.