Ein Helles aus Merkendorf – und damit ein Bier aus einer Gegend, in der Bier nicht einfach nur Getränk, sondern ein Stück fränkischer Alltag ist. Die Brauerei Wagner braut in Merkendorf eine ganze Reihe klassischer fränkischer Bierspezialitäten. Das Helle gehört dabei zu den leichteren Vertretern des Hauses und kommt mit 4,7 % Alkohol und 11,7 °P Stammwürze daher.

Im Glas präsentiert sich das Wagner Helles klassisch goldgelb und klar, gekrönt von einer hellen, feinporigen Schaumdecke. Schon der erste Eindruck macht klar, wohin die Reise geht: Hier möchte niemand mit exotischen Aromen beeindrucken – dieses Bier setzt auf ehrliche fränkische Trinkbarkeit.

Im Duft treffen leicht süßliche Malznoten auf Getreide und eine dezente, frische Hopfenwürze. Am Gaumen kommt das Helle angenehm spritzig daher. Das Malz wirkt weich und leicht brotig, ohne dem Bier unnötiges Gewicht zu verleihen. Dazu gesellt sich eine feine Würze, die dem ansonsten schlanken Körper etwas mehr Charakter gibt. Die Kohlensäure sorgt für ordentlich Frische und macht das Bier ausgesprochen unkompliziert. Richtung Abgang wird der Hopfen etwas deutlicher und hinterlässt eine milde, saubere Bittere.

Gold beim European Beer Star 2025. 🏆

Und das ist tatsächlich erwähnenswert. Der European Beer Star zählt zu den renommierten internationalen Bierwettbewerben. 2025 wurden 2.202 Biere in 74 Kategorien von einer internationalen Expertenjury bewertet. Das Wagner Helles gewann dabei die Goldmedaille in der Kategorie German-Style Helles.

Das Wagner Helles ist ziemlich genau das, was man sich von einem fränkischen Hellen wünscht: malzig, würzig, spritzig und angenehm süffig. Es bleibt seinem Stil treu, ohne langweilig zu wirken, und bringt gerade durch seine feine Hopfenwürze etwas mehr Charakter ins Glas.

Dass es dafür beim European Beer Star 2025 Gold gab, überrascht nach dem Probieren nicht unbedingt. Große Show braucht dieses Helle jedenfalls nicht. Es steht da, schenkt sich ein – und macht seinen Job.