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Bron India Pale Ale

Über das Bier

Das BRON India Pale Ale stammt aus Schweden und wird von der traditionsreichen AB Åbro Bryggeri in Vimmerby gebraut. Mit 5,9 % Alkohol gehört es zu den kräftigeren Vertretern der klassischen IPA-Familie. Schon die Dose sorgt für Aufmerksamkeit: Ein Kraken, düstere Farben und ein Design, das eher an ein Abenteuer aus einem alten Comic erinnert als an ein gewöhnliches Bierregal.

Geschmack und Eindruck

Schon die Dose macht klar, dass dieses IPA nicht auf Zurückhaltung setzt. Im Glas dürfte sich ein goldener bis bernsteinfarbener Ton zeigen, begleitet von einer fruchtigen Hopfennase. Der Hersteller setzt auf das Zusammenspiel von Malz und Hopfen; die drei genannten Hopfensorten bringen typischerweise Zitrus-, Grapefruit- und harzig-würzige Noten mit. Am Gaumen ist bei 5,9 % Alkohol ein kräftigerer Eindruck zu erwarten als bei einem leichten Pale Ale. Die Malzbasis gibt dem Bier Halt, während die Hopfenaromen für Frische und eine markante Herbe sorgen. Cascade und Centennial können eine zitrusbetonte Fruchtigkeit beisteuern, Columbus ergänzt häufig eine würzige, harzige Seite. So entsteht ein IPA, das nicht nur auf Bitterkeit setzt, sondern mehrere aromatische Ebenen miteinander verbinden möchte.

Nennenswertes und Interessantes

Beim Rezept setzt BRON auf eine interessante Kombination. Laut Etikett werden fünf verschiedene Malzsorten mit den drei Hopfensorten Cascade, Centennial und Columbus kombiniert. Diese Hopfen sind für ihre Zitrusnoten, fruchtigen Aromen und würzig-herben Akzente bekannt. Das Ziel ist ein India Pale Ale, bei dem Malzkörper und Hopfencharakter zusammenspielen.

Die Brauerei Åbro wurde bereits 1856 gegründet und zählt damit zu den traditionsreichen schwedischen Brauereien.

Fazit

Ein Kraken auf der Dose, drei Hopfensorten im Sud und ordentlich Charakter im Glas: Das BRON India Pale Ale präsentiert sich als selbstbewusster Vertreter seiner Stilrichtung. Die Kombination aus fünf Malzsorten und den drei Hopfensorten verspricht ein ausgewogenes Zusammenspiel von Malzkörper, Fruchtigkeit und Bittere. Wer bei einem IPA eine deutliche Hopfennote sucht, dürfte hier einen interessanten Kandidaten finden.

AB Åbro Bryggeri

598 86 Vimmerby | Schweden

Bierstil: India Pale Ale (IPA)

Alkoholgehalt: 5,9 % vol.

Stammwürze: nicht verlässlich veröffentlicht

Optimale Trinktemperatur: ca. 7–10 °C (Empfehlung)

Bitterwert: ca. 65 IBU laut Untappd; nicht offiziell vom Hersteller bestätigt

Bewertung in Note:

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