Ein Kellerbier gehört zu Franken wie die Brotzeit zum Biergarten. Mit dem naturtrüben Kellerbier der Brauerei Göller aus Zeil am Main kommt eine traditionsreiche Bierspezialität ins Glas, die sich ganz bewusst auf ihre Wurzeln besinnt. Unfiltriert und naturtrüb abgefüllt, steht es für eine ursprüngliche Art des Biergenusses, bei der das Bier so ins Glas kommt, wie es aus dem Lagerkeller stammt.

Die Brauerei Göller blickt auf eine besonders lange Geschichte zurück: Ihr Ursprung wird auf das Jahr 1514 datiert. Damit gehört sie zu den traditionsreichen Brauereien Frankens. Das Kellerbier wird nach alter Tradition gebraut und kommt mit einer klassischen Zutatenliste aus Wasser, Gerstenmalz, Hopfen und Hefe aus. Mit 4,9 % Alkohol ist es ein angenehm kräftiger Vertreter seiner Art. 

Im Glas zeigt sich das Göller Kellerbier in einem bernsteinfarbenen, naturtrüben Gewand. Die unfiltrierte Abfüllung sorgt dafür, dass Hefe und Eiweiß im Bier verbleiben und ihm seine typische Optik verleihen. In der Nase stehen getreidige und würzige Noten im Vordergrund, begleitet von einem leicht säuerlichen Eindruck. Der Antrunk ist angenehm malzbetont und bringt eine kernige Malzsüße mit, zu der sich eine feine karamellige Note gesellt. Im Mittelteil entwickelt sich ein vollmundiger Körper, der trotz seiner Fülle nicht schwer wirkt. Die Kohlensäure bleibt eher zurückhaltend und passt damit gut zum traditionellen Kellerbiercharakter. Im Abgang meldet sich eine dezente Hopfennote, die dem Bier einen milden, ausgewogenen Ausklang verleiht. Auch die Brauerei selbst beschreibt ihr Kellerbier als vollmundig, frisch und mild. 

Über 500 Jahre Braugeschichte: Das Wappen auf dem Etikett verweist auf das Jahr 1514. Damals erhielt die sogenannte „Alte Freyung“ das Brau- und Schankrecht durch das Bistum Bamberg. Damit zählt die Braustätte zu den ältesten Bayerns. Seit über 500 Jahren wird in Zeil am Main Bier gebraut – eine beeindruckende Tradition, die bis heute in den Bierspezialitäten der Familie Göller weiterlebt. 

Das Göller Kellerbier ist ein schöner Vertreter fränkischer Braukultur. Naturtrüb, unfiltriert und mit einem vollmundigen Malzcharakter verbindet es traditionelle Herstellung mit einem angenehm milden und ausgewogenen Geschmack.