Zurück in Oberfranken bei der Privatbrauerei Günther in Burgkunstadt, wo mit dem Hausbrauer Vollbier ein ganz besonderer Tropfen im Kasten landet. Wenn auf dem Etikett steht, dass es sich hierbei um den persönlichen Liebling des Braumeisters handelt, weiß man: Hier wurde nicht einfach nur gebraut, sondern mit ganz viel Herzblut und fränkischer Leidenschaft an der perfekten Rezeptur gefeilt.

Ein fein filtriertes, glänzendes Goldgelb ergießt sich ins Glas und macht direkt Lust auf den ersten Schluck. Der Duft ist herrlich ehrlich, bodenständig und bringt eine saubere Getreidenote mit sich.

​Am Gaumen zeigt sich das Hausbrauer von seiner extrem ausbalancierten Seite: Die kräftigen Malznoten schmiegen sich sanft an die Zunge, während eine dezente, wohldosierte Hopfenherbe das Ruder übernimmt, bevor es zu süß wird. Mit seinem vollmundigen und würzigen Charakter schmeckt man jeden einzelnen der 4,8 % Alkohol, die das Bier so gefährlich süffig machen. Ein unkomplizierter, handwerklicher Genuss, der beweist, warum der Braumeister diesen Schluck am liebsten ganz für sich behalten hätte.

Ein herrlich würziges, perfekt ausbalanciertes Vollbier, das so süffig ist, dass man die Flasche am liebsten direkt verstecken möchte.