Hier steht echter niederbayerischer Landadel im Sudkessel! Die Schlossbrauerei Irlbach braut dieses Festbier unter dem Leitspruch „Adel verpflichtet“ – und das nicht nur als hohle Marketing-Floskel, sondern mit jahrhundertelanger Tradition. Verfahrenstechnisch setzt man hier auf ein reichhaltiges Fundament aus bestem Gerstenmalz und feinstem Hopfen, das im Maischprozess auf eine höhere Stammwürze und damit auf einen gehaltvollen, kräftigen Körper getrimmt wird.

Im Glas präsentiert sich das Exzellent Festbier in einem satten, tiefen Goldgelb bis hellen Kupferton, getragen von einer festen, porösen Schaumkrone. Der Duft steigt sofort schwer und malzbetont in die Nase, begleitet von einer feinen Honignote und dezenten, floralen Hopfenanklängen.

​Am Gaumen zeigt das Bier, was ein echtes Festbier ausmacht: Mit satten 5,6 % Vol. Alkohol bringt es einen wunderbar runden, vollmundigen und kräftigen Körper mit. Der Antrunk ist malzig-süßlich, fließt aber dank einer sauberen, weichen Kohlensäure extrem harmonisch und süffig über die Zunge. Im Abgang schwingt eine wohl dosierte Hopfenbittere mit, die dem starken Malzkörper die perfekte Balance gibt. Ein echtes Prachtstück für festliche Stunden!

Das Herkunftssiegel: Offiziell zertifiziert als „Bayerisches Bier“ mit geschützter geografischer Angabe – da weiß man direkt, was man hat.

Adel verpflichtet – und das Irlbacher Exzellent hält, was der Name verspricht! Ein kraftvolles, malzbetontes Festbier mit ordentlich Tiefe, herrlicher Süffigkeit und echtem Schlossbrauerei-Charakter