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ОХОТА / OHOTA

Über das Bier

Das OHOTA ist ein in Litauen hergestelltes, pasteurisiertes helles Lagerbier, das in dieser Variante mit kräftigen 6,0 % vol. daherkommt. Auf dem deutschen Etikett werden als Zutaten Wasser, Gerstenmalz, Gerste und Hopfen angegeben. Besonders auffällig ist natürlich das Gebinde: Statt einer kleinen Flasche steht hier gleich eine 2-Liter-PET-Flasche auf dem Tisch.

Der Name „Охота“ stammt aus dem Russischen und bedeutet „Jagd“ – passend zum Hirschmotiv auf dem Etikett. Diese Exportvariante wird laut Flaschenetikett in Litauen hergestellt und unter anderem über die Monolith Süd GmbH in Deutschland vertrieben.

Andere Biere kommen im Seidla. OHOTA bringt vorsichtshalber gleich zwei Liter mit.

Geschmack und Eindruck

Im Glas zeigt sich das OHOTA in einem klaren, kräftigen Goldton mit leicht bernsteinfarbenem Einschlag. Der helle Schaum baut sich zunächst ordentlich auf, verliert aber vergleichsweise schnell an Höhe. In der Nase dominieren süßliches Getreide und Malz, begleitet von einer dezenten brotigen Note und nur zurückhaltenden Hopfenanklängen.

Der Antrunk fällt weich und deutlich malzbetont aus. Im Mittelteil entwickelt sich eine merkliche Getreidesüße, die dem Bier zusammen mit seinen 6,0 % vol. einen kräftigeren Charakter verleiht, als man ihn von einem gewöhnlichen hellen Lager erwarten würde. Der Körper wirkt mittelkräftig bis voll, das Mundgefühl eher rund als spritzig. Der Hopfen hält sich geschmacklich im Hintergrund und setzt lediglich einen leicht herben Gegenpol zur malzigen Grundrichtung. Im Abgang bleibt das Bier würzig, leicht süßlich und etwas alkoholisch-wärmend zurück.

Insgesamt ist das OHOTA kein filigranes Lager für die große Aromensuche. Es setzt vielmehr auf einen unkomplizierten, kräftigen und leicht rustikalen Charakter – passend zum ungewöhnlichen Auftritt in der Zwei-Liter-Flasche.

Fazit

Das OHOTA ist ein kräftiges, malzbetontes Lager mit deutlicher Getreidenote, zurückhaltendem Hopfen und einem vergleichsweise vollen Körper. Kein Bier der leisen Zwischentöne, sondern ein unkomplizierter Vertreter seiner Art mit ungewöhnlichem Auftritt.

Anmerkung von mir:

​„Ich war neugierig auf das ‚Ohota‘. Es ist spannend zu sehen, wie hier ein klassisches russisches Markenkonzept, das ursprünglich durch die dortige Brautradition geprägt wurde, heute in Litauen für den europäischen Markt gebraut wird. Ein ehrliches Starkbier mit 6,0 %, das den Spagat zwischen seiner russischen Markengeschichte und der modernen EU-Produktion durch die Monolith-Gruppe gut meistert.“

Vermutlicher Hersteller: Gubernija Brewery (Gubernija) | Šiauliai | Litauen

Hergestellt für / Vertrieb: Monolith Süd GmbH | Deutschland

Bierstil: Helles Lagerbier

Alkoholgehalt: 6,0 % vol.

Stammwürze: Nicht angegeben

Trinktemperatur: 6–8 °C

Bitterwert: Nicht angegeben

Note:

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