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Perlenbacher Premium Pils

Über das Bier

Gleiches Kleid, unterschiedliches Herz: Das Perlenbacher Premium Pils zeigt auf den ersten Blick das gewohnte Discounter-Design des Lidl-Eigenmarken-Klassikers. Doch der Blick aufs Kleingedruckte enthüllt ein hochspannendes Brauerei-Duell: Während in der Flasche sächsische Braukunst aus Zwickau steckt, fließt aus der Dose märkisches Gebräu aus Frankfurt an der Oder!

​Die Seele dieses Vergleiches liegt in der verborgenen Vielfalt der Lohnbrauerei-Welt. Gleiches Etikettenschild, gleiche Alkoholvorgabe – und doch zwei vollkommen unterschiedliche Braustätten, die zeigen, wie verschieden ein industrielles Standard-Pils interpretiert werden kann.

Geschmack und Eindruck

​1. Das Flaschen-Pils (Mauritius Brauerei, Zwickau)

​In der Flasche präsentiert sich der sächsische Sud mit klarem, etwas hellerer Strohgelb. Im Antrunk zeigt sich das Zwickauer Pils angenehm schlank, geradlinig und mit einer betont frischen, knackigen Kohlensäure. Die Bittere ist klassisch schlank, etwas trockener im Abgang und bringt die typische Pils-Spritzigkeit sehr verlässlich an den Gaumen.

​2. Das Dosen-Pils (Frankfurter Brauhaus, Frankfurt/Oder)

​Aus der Blechpatrone fließt ein satt-goldgelbes Pilsener mit etwas weicherem Auftritt. Mit 11,4° Plato Stammwürze und dem Einsatz der Hopfensorte Herkules legt der Brandenburger Vertreter eine spürbar fruchtig-herbe Hopfenote an den Tag. Der Körper wirkt einen Hauch malziger, der Abgang zeigt eine ausgeprägtere, kräuterig-fruchtige Herbe.

​Beide Kandidaten laufen mit 4,9 % Vol. Alkohol extrem geschmeidig die Kehle herunter – doch die Dosen-Variante hat im Hopfenaroma minimal mehr Charakter im Gepäck!

Nennenswertes

  • Der sächsische Vertreter: Gebraut von der Mauritius Brauerei GmbH in Zwickau (Sachsen) – eine Traditionsschmiede, die seit Generationen für bodenständige Brauart steht.

 

  • ​Der brandenburgische Vertreter: Gebraut von der Frankfurter Brauhaus GmbH in Frankfurt (Oder) – einer der modernsten Großbrauereien Deutschlands für Großserien-Qualität.

Fazit

Ein faszinierendes Etiketten-Duell: Das Flaschen-Pils aus Zwickau punktet mit schlanker, spritziger Knackigkeit – während die Dosen-Variante aus Frankfurt/Oder dank Herkules-Hopfen überraschend fruchtig-herb auftrumpft. Ein doppelter Genuss-Beweis, dass Pils nicht gleich Pils ist!

Mauritius Brauerei GmbH (Flasche) Talstraße 2, D-08066 Zwickau, Deutschland

​Frankfurter Brauhaus GmbH (Dose) Lebuser Chaussee 3, D-15234 Frankfurt (Oder), Deutschland

(Beide gebraut für LIDL)

Brauerei Mauritius Brauerei GmbH Frankfurter Brauhaus GmbH
Bierstil Premium Pilsener Premium Pilsener
Gärungsart Untergärig Untergärig
Alkoholgehalt 4,9% 4,9%
Stammwürze Nicht angegeben 11,4 °Plato
Brennwert 162 kJ / 40 kcal pro 100 ml 170 kJ / 40 kcal pro 100 ml
Gebinde 0,5L Flasche 0,5L Dose
Note 3,5 3,3