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Reckendorfer Kerwabier

Über das Bier

​Das Reckendorfer Kerwabier ist eine urige und saisonale Bierspezialität, die von der Schlossbrauerei Reckendorf eigens für die fränkische „Kerwa“ (Kirchweih) eingebraut wird. Die Brauerei, die seit 1597 für erstklassige fränkische Braukunst steht, verbindet mit diesem Bier echtes Brauchtum und gesellige Festkultur. Das Kerwabier ist vollmundig, feingehopft und verspricht sowohl im Festzelt als auch zu Hause puren Genuss.

Geschmack und Eindruck

Im Glas entwickelt das Bier eine ansehnliche, cremige Schaumkrone, die einen schönen Kontrast zum leuchtenden, warmen Goldgelb bildet. Schon der erste olfaktorische Eindruck bringt eine gelungene Kombination aus feinen Getreidenoten und einer angenehm malzigen Süße zum Vorschein. Am Gaumen zeigt sich der Antrunk wunderbar lebendig und erfrischend. Die feine Kohlensäure untermalt einen runden, harmonischen Körper, der von einer unkomplizierten, süffigen Art geprägt ist. Im Ausklang verabschiedet sich das Kerwabier sanft und weich, wobei eine dezente, ausgewogene Würze zurückbleibt, die zum Weitertrinken einlädt.

Fazit

​Das Reckendorfer Kerwabier ist ein rundum gelungenes, süffiges und charakterstarkes Festbier. Es bringt die gemütliche fränkische Festkultur direkt ins Glas.

​Schlossbrauerei Reckendorf

Reckendorf / Deutschland

Bierstil: Märzen  Festbier

Gärungsart: Untergärig

Alkoholgehalt: 5,3 % Vol.

Stammwürze: 13,0 – 13,5 °P

Trinktemperatur: 7 – 9 °C

Bitterwert: ca. 20 – 25 IBU

Note: 2,1

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