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Saalfelder Jubiläumsbier '26

Über das Bier

Aus dem geschichtsträchtigen Bürgerlichen Brauhaus Saalfeld in Thüringen kommt dieses außergewöhnliche Festbier. Es feiert ein ganz besonderes historisches Jubiläum: Vor genau 150 Jahren, ab dem 1. Januar 1876, wurde mit der Einführung der Mark Deutschlands erste einheitliche Währung geschaffen, nachdem zuvor ein absolutes Münz-Chaos aus 7 verschiedenen Systemen und 119 Sorten herrschte. Hier wird Geschichte also direkt in die Bügelverschlussflasche gegossen!

Geschmack und Eindruck

Ein satt leuchtendes, kräftiges Gold-Bernstein strahlt aus dem Glas, getoppt von einer standhaften, sahnigen Schaumkrone. Der Duft ist ein absoluter Genuss: Kräftiges, warmes Malz, feine Anklänge von frischem Brot und eine dezente, edle Süße steigen in die Nase.

​Am Gaumen zeigt sich das Jubiläumsbier von seiner extrem vollmundigen und runden Seite: Der Antrunk ist herrlich malzbetont und weich. Mit satten 13,5 Grad Plato Stammwürze bringt es einen kräftigen Körper mit, der von einer unaufdringlichen, perfekt eingebundenen Hopfenherbe im Abgang optimal abgefangen wird. Ein echtes Charakter-Festbier, das schwer nach mehr schmeckt.

Fazit

Ein historischer Genuss mit ordentlich Wumms: Malzig, kräftig, sündhaft süffig und der beste Beweis, dass man Währungsschwankungen am besten mit einem exzellenten Festbier feier.

Bürgerliches Brauhaus Saalfeld GmbH

Saalfeld | Thüringen | Deutschland

Bierstil: Festbier / Märzen-Stil

Gärungsart: Untergärig

Alkoholgehalt: 5,6 % Vol.

Stammwürze: 13,5 °P

Brennwert: 48 kcal / 100 ml

Trinktemperatur: 7 – 9 °C

Note: 2,1

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