Der Name Scheidmantel steht für ein Stück Coburger Braugeschichte. Die Wurzeln der einstigen Brauerei reichen bis ins Jahr 1834 zurück. Über Generationen war die Marke eng mit der Vestestadt verbunden. 1999 wurde die eigene Bierproduktion in Coburg eingestellt; seitdem wird Scheidmantel-Bier in Kulmbach gebraut. Die Marke ist damit ein schönes Beispiel dafür, wie ein traditionsreicher Name auch nach dem Ende einer ursprünglichen Braustätte weiterlebt. 

Im Glas zeigt sich das Scheidmantel Pils in einem klaren Goldgelb, gekrönt von einer hellen, feinporigen Schaumkrone. In der Nase stehen getreidige und leicht grasige Eindrücke im Vordergrund, begleitet von einer dezenten Hopfennote. Der Antrunk wirkt frisch und angenehm schlank, mit einer milden Malzbasis, die dem Bier etwas Ausgewogenheit verleiht. Im Mittelteil bleibt es unkompliziert und ausgewogen: Eine leichte Getreidigkeit trifft auf eine zurückhaltende Hopfenwürze, ohne dass eine Seite zu dominant wird. Zum Abgang hin wird die herbe Pilsnote deutlicher. Sie klingt trocken und angenehm bitter aus, ohne das Bier unnötig schwer wirken zu lassen.

Die Geschichte der Marke ist älter als so manche heute bekannte Großbrauerei: Bereits 1834 nahm die ursprüngliche Brauerei Scheidmantel in Coburg ihren Anfang. Besonders interessant ist, dass die Marke trotz der Schließung der Coburger Braustätte erhalten blieb. Die Kulmbacher Brauerei führt das Scheidmantel-Bier bis heute weiter – gebraut wird inzwischen allerdings nicht mehr in Coburg, sondern in Kulmbach. Ein Stück Coburger Biergeschichte steckt also weiterhin in jeder Flasche. 

Das Scheidmantel Pils ist kein Bier, das mit großen Überraschungen oder ausgefallenen Aromen auf sich aufmerksam machen möchte. Es setzt vielmehr auf das, was ein klassisches Pils ausmacht: eine schlanke Malzbasis, eine angenehme Hopfenwürze und einen trockenen, herben Ausklang. Dazu kommt eine traditionsreiche Coburger Marke, deren Geschichte in Kulmbach weitergeschrieben wird. Ein unkomplizierter fränkischer Klassiker mit Vergangenheit – und ein Bier, das seinen Platz im Glas nicht erst erklären muss.