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Vierzehnheiligen Nothelfer Lager

Über das Bier

Hier blickt uns direkt fränkische Sakralarchitektur vom Etikett entgegen: Die berühmte Wallfahrtsbasilika Vierzehnheiligen ziert das Logo des Nothelfer Lagers. Gebraut wird dieses feine Stöffchen von der traditionsreichen Brauerei Trunk (Alte Klosterbrauerei) direkt am Fuße des Staffelbergs.

​Verfahrenstechnisch zeigt sich hier meisterhaftes, bodenständiges Handwerk ohne falschen Humbug. Die Flasche trägt stolz den Hinweis „Original Brauereiabfüllung Seit 1803“ – hier wird noch am historischen Standort im oberfränkischen Bad Staffelstein eingebraut. Die Schüttung basiert auf bestem Gerstenmalz und feinstem Hopfen, die eingebraut nach dem Bayerischen Reinheitsgebot einen astreinen untergärigen Lager-Stil ergeben.

Geschmack und Eindruck

Das Nothelfer Lager glänzt in einem klaren, hellen Goldton, getoppt von einer stabilen, feinporigen Schaumkrone. Der Duft bringt eine sehr angenehme, frische Getreidenote mit, gepaart mit einem Hauch von Blütenhopfen und dezenter Malzsüße.

​Am Gaumen hält das Bier, was das Etikett verspricht („würzig-frisch“): Mit charmanten 4,7 % Vol. Alkohol ist es ein extrem süffig-schlanker Vertreter seiner Art. Der Antrunk ist weich, fließend und wunderbar ausgewogen, bevor eine feine, saubere Würze übernimmt, die den Durst im Handumdrehen löscht. Kein schweres Brachialbier, sondern ein eleganter, feiner Durstlöscher mit echtem Klosterbrauerei-Charakter!

Wissenswertes

Urkundlich und brautechnisch verwurzelt am heiligen Berg seit 1803.

Fazit

Himmlischer Beistand für die durstige Kehle! Das Vierzehnheiligen Nothelfer Lager verbindet oberfränkische Kloster-Tradition mit ehrlicher Braukunst – wunderbar würzig, erfrischend und absolut süffig.

Brauerei Trunk GmbH & Co. KG

Vierzehnheiligen 3 | 96231 Bad Staffelstein (Oberfranken) | Bayern | Deutschland (www.brauerei-trunk.de)

Bierstil: Lager / Helles Vollbier

Gärungsart: Untergärig

Alkoholgehalt: 4,7 % Vol.

Trinktemperatur: Optimal bei 6 – 8 °C

Note: 1,8

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