Seit 1798 wird in Weismain am Tor zur Fränkischen Schweiz Bier gebraut. Die traditionsreiche Weismainer Brauerei, ehemals Püls-Bräu, gehört seit Oktober 2022 zur Bayreuther Brauerfamilie Maisel, zu der auch die bekannte Brauerei Gebr. Maisel und die Bayreuther Bierbrauerei zählen. Trotz des Eigentümerwechsels bleibt Weismain ein eigenständiger Brauereistandort, an dem die fränkische Brautradition weitergeführt wird. Das Weismainer Pils verbindet diese lange Geschichte mit einer klassischen Pilsener Rezeptur. 

Im Glas zeigt sich das Weismainer Pils in einem klaren Goldgelb. Darüber bildet sich eine ordentlich ausgeprägte, mittel- bis feinporige Schaumkrone. Der Duft verbindet eine dezente Getreidenote mit würzigen und grasigen Hopfenaromen. Im Antrunk wirkt es zunächst angenehm malzig und leicht süßlich, bevor sich im Mittelteil eine deutlichere Hopfenwürze bemerkbar macht. Der Körper bleibt schlank und erfrischend, ohne wässrig zu wirken. Im Abgang entwickelt sich eine trockene, feinherbe Bittere, die noch eine Weile am Gaumen bleibt. Das Zusammenspiel aus Malz und Hopfen macht das Pils süffig, ohne ihm seinen typischen Pilscharakter zu nehmen. 

Ein fränkisches Pilsner – im Hopfenprofil etwas weicher als seine norddeutschen Verwandten, aber deutlich schlanker und feinherber als das typisch fränkische Helle.