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Trumf Ležák 11

Über das Bier

Das Trumf Ležák 11 ist ein klassischer, tschechischer Svetlý Ležák (heller Lagerbier-Stil), der als beliebte Eigenmarke exklusiv für die Supermärkte von Billa Tschechien gebraut wird. Die Marke setzt auf traditionsreiche tschechische Brauart, heimischen Hopfen und ehrliches Handwerk zum kleinen Preis.

Geschmack und Eindruck

Ein strahlendes, kräftiges Goldgelb ergießt sich ins Glas, gekrönt von einer soliden, schäumenden Krone. Der Duft weckt sofort Urlaubs-Vibes: Eine kernige Welle aus frischem Getreidemalz, dezentem Brot und einer feinen, kräuterigen Hopfenwürze steigt in die Nase.

​Am Gaumen zeigt sich der elffach eingebraute Ležák von seiner schmackhaften Seite: Der Antrunk ist angenehm malzig-vollmündig, fast schon cremig, bevor eine wohldosierte, ehrliche Hopfenbittere die Zunge wachrüttelt und für einen herrlich süffigen, erfrischenden Nachhall sorgt.

Interessantes

Billa lässt dieses Bier flexibel in traditionsreichen tschechischen Partnerbrauereien einbrauen (oftmals unter anderem verbunden mit Namen wie Nymburk oder Pivovary CZ Group), die das Handwerk perfekt beherrschen.

Die „11“ steht für den Stammwürzegehalt von elf Grad Plato, was dem Bier spürbar mehr Körper und Charakter verleiht als einem gewöhnlichen tschechischen Standard-Schankbier (Desítka).

Fazit

Ein absolut solider tschechischer Ležák aus dem Regal, unkompliziert, süffig und der perfekte Beweis, dass gute tschechische Braukunst keine teure Designerflasche braucht.

Billa ČR

Tschechische Republik

Bierstil: Czech Pilsner (Bohemian Style)

Gärungsart: Untergärig

Alkoholgehalt: 4,6 % Vol.

Stammwürze: 11,0 °P

Bitterwert: ca. 24–26 IBU

Trinktemperatur: 6 – 8 °C

Note: 2,8