Hier brennt der Kessel – oder besser gesagt: hier wärmt die Sonne! Das Weiherer Keller der vielfach ausgezeichneten Familienbrauerei Kundmüller wird als echtes Naturprodukt ganz traditionell unfiltriert und hefetrüb eingebraut. Das Besondere technischer Natur: Die Brauerei setzt auf das offizielle „Solarbier“-Siegel, was garantiert, dass der gesamte Sud unter ständiger technologischer Kontrolle ausschließlich mit regenerativen Energien hergestellt wird.

​Im Sudhaus treffen feinstes Gerstenmalz und ausgewählte Hopfensorten aufeinander, die während der kühlen Lagerung mit einer vitalen, untergärigen Hefe vermählt werden. Das Ergebnis ist ein charakterstarkes Zwickelbier, das traditionelles fränkisches Handwerk mit modernster, umweltschonender Energiebilanz perfekt verknüpft.

Im Glas zeigt sich das Kellerbier in einem opalisierenden, kräftig goldenen bis bernsteinfarbenen Kleid, über dem eine standhafte Schaumkrone thront. Schon der erste Duft verrät die handwerkliche Herkunft: Erdig-körnige Malznoten vermählen sich mit überraschend frischen, leicht zitrusartigen und kräutrigen Hopfenakzenten.

​Am Gaumen präsentiert sich der Sud erfrischend lebendig und keineswegs schwerfällig. Bei moderaten 4,9 % Vol. Alkohol und einer Stammwürze von 11,3 % greift eine feine, kernige Malzfülle, die schnell von einer sauberen, frischen Herbe abgelöst wird. Die Hefe sorgt für ein weiches, rundes Mundgefühl, während der Hopfen hinten heraus einen herrlich süffigen, harmonischen Nachhall liefert. Ein echtes Meisterstück aus Oberfranken!

Die Medaillen-Flut:

European Beer Star:

• Gold 2011
• ​Bronze 2010
• ​Bronze 2009

World Beer Awards:

• Silber 2022 (Germany)
• Silber 2021 (Germany)
• Bronze 2025 (Germany)

EBS / Consumers' Favorite:

• ​Bronze 2011 (Publikumsliebling beim European Beer Star)

International Craft Beer Award:

• ​Gold 2020
• ​Silber 2017
• Gold 2022

​(Zusätzlich trägt das Etikett die Auszeichnung als „Brauerei des Jahres 2025“ sowie das Siegel „Finest Beer Selection“).

Fränkische Braukunst in Perfektion! Das Weiherer Keller kombiniert erdig-malzige Tiefe mit spritziger Zitrusfrische – ein preisgekrönter Zwickel-Traum, der zeigt, wie verdammt gut traditionelles Handwerk schmeckt.