Das Wulle Vollbier Hell ist nicht einfach nur ein Bier, sondern ein Stück wiederbelebte Stuttgarter Stadtgeschichte! Einst 1861 von Ernst Wulle gegründet, verschwand die Traditionsmarke Anfang der 1970er-Jahre komplett von der Bildfläche, nachdem sie von Dinkelacker übernommen wurde. Doch Legenden sterben nie ganz: Im Jahr 2008 feierte das unkomplizierte Helle ein fulminantes Comeback im originalen Retro-Design. Seither ist der alte Slogan „Wir wollen Wulle!“ in Baden-Württemberg wieder allgegenwärtig. Es ist das perfekte, bodenständige Helle für alle, die Nostalgie und unkomplizierten Biergenuss lieben.

Kaum ist der rote Kronkorken mit einem satten Zischen entfernt, leuchtet das Wulle in einem klaren, strahlenden Goldton im Glas auf, behütet von einer fluffigen, weißen Schaumkrone. Hält man die Nase an das Glas, umschmeichelt ein wunderbar sanfter Duft die Sinne: Mildes Malz, ein Hauch von frischem Weißbrot und eine feine, fast schon honigartige Süße geben ganz klar die Richtung vor. Der erste Schluck bestätigt exakt dieses Versprechen – er fällt unglaublich weich, sanft und rund aus. Eine zurückhaltende, sehr feinperlige Kohlensäure trägt den mittelschlanken Körper völlig mühelos über die Zunge. Im Mittelteil steht die reine, unkomplizierte Malzsüße im Rampenlicht, während sich der Hopfen extrem vornehm im Hintergrund hält. Dementsprechend klingt auch der Abgang herrlich mild, kaum spürbar herb und vor allem gnadenlos süffig aus. Ein waschechtes „Laufbier“, das einfach Spaß macht und den Gaumen nicht überfordert.

Eine der erfolgreichsten Wiederbelebungen: Dass eine Biermarke nach fast 40 Jahren völliger Abwesenheit so erfolgreich zurückkehrt, ist in der deutschen Braulandschaft eine absolute Seltenheit. Das markante Logo mit dem Sonnenrad (oder Stern) hat heute absoluten Kultstatus.

​„Das Wulle Vollbier Hell ist die schwäbische Antwort auf den bayerischen Helles-Trend. Wer ein hochkomplexes Tasting-Bier sucht, ist hier falsch – wer aber einen extrem süffigen, malzmilden und charmanten Begleiter für einen langen Abend mit Freunden sucht, trifft mit Wulle genau ins Schwarze.“