Bewertung: 0 Sterne
0 Stimmen

Über das Bier

Brooklyn Lager ist ein klassisches American Amber Lager aus New York City – gebraut von der Brooklyn Brewery, die als Vorreiter der amerikanischen Craftbierbewegung gilt. Es kombiniert traditionelle deutsche Braukunst mit amerikanischem Hopfencharakter und bringt damit Geschichte und Innovation ins Glas.

Geschmack und Eindruck

Im Glas präsentiert sich das Lager bernsteinfarben mit stabiler, weißer Schaumkrone. In der Nase zeigen sich malzige Noten von Karamell und Toast, gepaart mit floralen und leicht harzigen Hopfenaromen. Am Gaumen ausgewogen: eine angenehme Malzsüße, gefolgt von einer knackigen, trockenen Bitterkeit. Frisch, rund und trinkfreudig – mit leichtem Grapefruit-Finish.

Über die Brauerei

Die Brooklyn Brewery wurde 1988 gegründet – in einer Zeit, in der Lagerbiere in den USA meist geschmacklos und industriell geprägt waren. Brooklyn Lager war ihr erstes Bier und ist bis heute das Flaggschiff der Brauerei. Die Etiketten wurden übrigens vom Designer des Rolling-Stones-Logos entworfen.

Fazit

Ein rundum gelungenes Lager mit Charakter. Für Einsteiger ins Craftbier ebenso geeignet wie für erfahrene Genießer, die ein alltagstaugliches Bier mit Geschichte suchen. Es verbindet Tradition mit urbanem Flair; New York im Glas.

Brooklyn Brewery

79 N 11th St | Brooklyn, NY 11249 | USA

Bierstil: American Amber Lager

Alkoholgehalt: 5,2 % vol

Stammwürze: ca. 12,5 °P

Trinktemperatur: 6–8 °C

Bitterwert: ca. 33 IBU

Bewertung in Note: 2,3