Ciucaș Brașov – reiner Geschmack aus den Karpaten

Ciucaș ist ein traditionsreiches Lagerbier aus Brașov, Rumänien, das seit 1892 gebraut wird. Benannt nach dem nahegelegenen Ciucaș-Gebirge, zeichnet sich dieses Bier durch seine Verwendung von reinem Quellwasser, Gerstenmalz, Mais und Hopfen aus. Mit einem Alkoholgehalt von 4,6 % vol bietet es einen leichten, erfrischenden Geschmack mit subtiler Bitterkeit und einer dichten, weißen Schaumkrone.

Schaumkrone steht Sekunden üppig auf ein blankes gold im Glas. Sehr hell ist es zwar, aber es riecht stark würzig getreidig. Der Antrunk ist sehr mild, die Süße des Mais ist im Mittelteil dominant und wird zum Schluss mit milder Bitterkeit abgerundet. Helles, charakterarmes Bier. Schmeckt mild, und löscht gut den Durst. Also gut gekühlt ist es süffig und lecker. 

Heute wird Ciucaș von Ursus Breweries, einer Tochtergesellschaft der Asahi Group, produziert. Die Brauerei betreibt Standorte in Timișoara, Buzău und Brașov und ist bekannt für eine Vielzahl von Biermarken.

Ein einfaches, ehrliches Bier mit regionalem Charakter – besonders beliebt bei Einheimischen und Touristen in Rumänien.