Forst Premium kommt aus der Spezialbier-Brauerei Forst AG in Forst (Ortsteil von Algund, Südtirol/Italien). Die Traditionsbrauerei wurde 1857 gegründet und bietet mit diesem Lager einen hellen, leicht gehopften Klassiker.

Bei Forst kommt Maisgrieß mit ins Spiel, was dem Bier eine besonders runde, weiche Textur verleiht und den malzigen Eindruck unterstreicht. Die Brauerei selbst beschreibt das Bier als „frisch, elegant und angenehm duftend“ und genau das trifft es ziemlich gut.

Das Bier ist klar und goldfarben, mit dichter, cremiger Schaumkrone. In der Nase entfalten sich blumige, duftende Aromen, begleitet von zarter Malzsüße . Am Gaumen präsentiert es sich ausgewogen: ein weicher, leicht malziger Körper, der von feiner Hopfenbittere unterlegt wird, so entsteht ein lebendiges, aber nicht aufdringliches Geschmacksbild . Der Abgang ist frisch und sauber, mit angenehmer Spritzigkeit.

Forst Premium ist ein elegantes, erfrischendes Lager, das klassischen Geschmack mit moderner Zugänglichkeit verbindet. Sein ausgewogener Charakter macht es zum idealen Begleiter für entspannte Abende oder unkompliziertes Essen. Wer ein solides Alltagsbier mit dezentem Charakter sucht, wird hier fündig.