Bewertung: 4.5 Sterne
2 Stimmen

Gampertbräu Förster Gold

Über das Bier

Das Förster Gold stammt aus der fränkischen Traditionsbrauerei Gampert-Bräu Gebr. Gampert und steht exemplarisch für bodenständige, ehrliche Braukunst aus Oberfranken. Als goldfarbenes Spezialbier verbindet es klassische Rezeptur mit regionaler Identität und richtet sich klar an Genießer, die Wert auf Ausgewogenheit und Trinkfreude legen.

Geschmack und Eindruck

Im Glas leuchtet das Förster Gold in sattem Goldgelb mit leichter Bernstein-Note. Der Schaum ist feinporig, cremig und stabil – ein sehr sauberer, klassischer Auftritt.

Der Antrunk ist weich und ausgewogen. Eine angenehme Malzsüße eröffnet den Geschmack, begleitet von frischer Kohlensäure und leichter Getreidenote.

Im Mittelteil entfaltet sich das Bier vollmundig und rund. Brotige Malzaromen, etwas Karamell und eine feinwürzige Hopfennote sorgen für Tiefe, ohne schwer zu wirken. Alles bleibt harmonisch ausbalanciert.

Das Mundgefüh ist Mittelkräftig, weich und leicht cremig. Das Bier liegt angenehm auf der Zunge, wirkt weder wässrig noch mastig – typisch fränkisch: kernig, aber elegant.

Der Abgang ist mild-herb, leicht trocken und sauber. Eine dezente Bitterkeit bleibt zurück und sorgt für einen angenehmen Abschluss mit hohem Wiedertrinkwert.

Fazit

Gerade in Zeiten von Extremen – entweder extrem hopfig oder extrem süß – zeigt dieses Bier, wie viel Qualität in Ausgewogenheit stecken kann. Es eignet sich hervorragend als Alltagsbier, aber auch als Begleiter zu Brotzeiten, Braten oder fränkischen Klassikern.

Gampert-Bräu Gebr. Gampert GmbH u. Co. KG

Braustraße 2–4 | 96369 Weißenbrunn | Oberfranken

Bierstil: Spezialbier / Export

Alkoholgehalt: 5,3 % vol.

Stammwürze: - °P

Trinktemperatur: 7–9 °C

Bitterwert: - IBU

Note: 2,7