Fließt das kräftige Festbier ins Glas, präsentiert es sich in einem warmen, leuchtenden Goldgelb bis hellem Bernsteinton, gekrönt von einer stabilen, üppigen Schaumkrone. Der Duft verspricht pure Gemütlichkeit: Kräftige Malzaromen, feine Noten von karamellisiertem Getreide und eine dezente Würze steigen in die Nase. Der Antrunk ist wunderbar vollmundig und angenehm spritzig. Im Mittelteil entfaltet sich ein starker, runder Körper mit einer harmonischen Balance aus vollmundiger Süße und einer gut eingebundenen, feinen Herbe. Der Abgang klingt schließlich lang, wärmend und wunderbar süffig nach – ein echtes Stück fränkischer Festkultur.
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