The Ginger Grizzly ist ein Ingwerbier der Eigenmarke Hatherwood, die exklusiv für Lidl UK gebraut wurde. Ursprünglich kam es aus der Wychwood Brewery (bekannt für Hobgoblin), später auch aus anderen Brauereien der Marston’s-Gruppe. Die Idee: ein süffiges Ale mit echtem Ingwer, das nicht übertreibt, aber für den nötigen „Grizzly-Kick“ sorgt. Das Ganze verpackt mit rustikalem Design und dem Versprechen: „mild bite, wild heart“.

Schon beim ersten Schluck brummt der Grizzly leise: karamellig-malzig, mit einer leichten Süße und einem spürbaren, aber nicht stechenden Ingwerton. Die Basis ist ein mildes Ale, angenehm weich und leicht spritzig. Im Mittelteil zeigt sich der Ingwer deutlicher – er wärmt, ohne zu schärfen, wie ein Zimttee mit Muskeln. Das Bier bleibt süffig und rund, der Abgang bringt erneut sanfte Würze mit sich, begleitet von einem trockenen, kräuterigen Nachhall. Kein Feuerwerk – eher ein Lagerfeuer mit Bärenfell.

Hatherwood ist eine Lidl-eigene Marke, unter der wechselnde Biere mit spannenden Etiketten und oft limitierter Verfügbarkeit erscheinen. Der Ginger Grizzly war besonders beliebt – vor allem bei Menschen, die sonst sagen: „Ich mag kein Bier, aber das ist interessant.“ Er erinnert stilistisch an englische Spiced Ales, aber ohne übertriebene Schärfe. Mittlerweile ist er jedoch nur noch selten im Sortiment – gelegentlich taucht er saisonal wieder auf.

The Ginger Grizzly ist ein Bier mit Charakter – aber keiner, der dich anschreit. Es schleicht sich an, brummt ein bisschen und hinterlässt ein wärmendes Gefühl. Ideal für Neugierige, Fans von Ingwer oder Menschen, die mal was anderes als IPA wollen. Ein kuscheliger Bär mit einem Hauch Wildnis.