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Kampanjola Organic ale

Über das Bier

Das Organic Ale stammt von Kampanjola Eko Bira, der ersten ökologischen Craft-Brauerei in Svetvinčenat (Istrien/Kroatien). Die Brauerei wurde von vier Bio-Landwirten gegründet und verwendet ausschließlich selbst angebautes Bio-Gerstenmalz, ökologisch zertifizierte Hopfen und Hefe, alles ohne Pasteurisierung oder Zusatzstoffe.

Geschmack und Eindruck

Im Glas zeigt sich das Ale in einer warmen, kupfer- bis bernsteinfarbenen Tönung mit schöner, dichter Schaumkrone. Die Nase erwartet karamellige Malznoten, ein Hauch getrockneter Früchte und würzig-herbe Hopfenaromen. Auf der Zunge ist es vollmundig, mit ausgewogener Malzsüße und zurückhaltender, aber spürbarer Bitterkeit. Es wirkt erfrischend, dabei harmonisch und klar, mit mittlerem Körper und aromatischer Tiefe. Etwas hart sind die 6,2 % vol., die machen das ganze etwas zu schwer. 

Fazit

Das Kampanjola Organic Ale ist ein gelungenes Bio-Pale Ale mit Charakter: aromatisch und ehrlich, ohne Allüren. Es bietet eine schöne Balance zwischen Malz und Hopfen und eignet sich ideal für Genießer, die regionale, ökologisch produzierte Craft-Biere mit bodenständigem Charakter suchen.

Kampanjola d.o.o. (Kampanjola Eko Bira)

Svetvinčenat 3 | 52342 Svetvinčenat | Kroatien

Bierstil: Pale Ale 

Alkoholgehalt: 6,2 % vol

Stammwürze: –

Trinktemperatur: 8 – 10 °C

Bewertung in Note: 4,7

Bitterwert: ca. 34 IBU

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