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Kapuziner Weißbier

Über das Bier

Das Kapuziner Weißbier ist eine klassische bayerische Weißbierspezialität aus der Kulmbacher Brauerei AG, gebraut nach Kapuziner Tradition und streng nach dem Deutschen Reinheitsgebot. Dieses naturtrübe Hefeweizen mit ca. 5,4 % Alkohol steht für fruchtige Frische, spritzige Leichtigkeit und die charaktervollen Aromen obergäriger Braukunst

Geschmack und Eindruck

Schon im Glas zeigt sich das Kapuziner Weißbier in einem hellen, naturtrüben Gold mit lebendiger Schaumkrone. In der Nase steigen fruchtige Esternoten von Banane und Mango sowie Gewürz-Nuancen, die an Nelke erinnern, auf – klassische Weißbieraromen, die typisch für obergärige Hefebiere sind. � Der erste Schluck ist spritzig und frisch, mit einer milden Süße, die von fruchtigen und hefebetonten Aromen begleitet wird. Am Gaumen präsentiert sich das Bier weich und ausgewogen, mit einer harmonischen Verbindung aus fruchtigen Estern, leichter Würze und weizenmalziger Tiefe. Im Abgang bleibt es angenehm sauber, mit einer dezenten Frucht- und Hefenote, die den Wiederholungsfaktor erhöht und zum nächsten Schluck einlädt.

Nennenswertes

  • Beim World Beer Awards 2025 wurde das Kapuziner Weißbier mit Silber in der Kategorie „Bavarian Style Hefeweiss“ ausgezeichnet.
  • Darüber hinaus belegte es in einer regionalen Umfrage zu Frankens Top-Weizenbieren einen Platz 3, was zeigt, dass es auch bei Bierliebhabern vor Ort hoch geschätzt wird.

Fazit

Ein klassisches bayerisches Weißbier, das Stiltreue, Fruchtigkeit und Trinkfreude gekonnt verbindet. Spritzig, aromatisch und angenehm zugänglich, ein verlässlicher Vertreter des Hefeweizen-Stils.

Kulmbacher Brauerei Aktien-Gesellschaft | 95326 Kulmbach | Deutschland 

Bierstil: Hefeweizen / Weißbier

Alkoholgehalt: 5,4 % vol.

Stammwürze: 12,3 °P

Trinktemperatur: 6–8 °C

Bitterwert: - IBU

Note: 2,1

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