Das Kazbegi Original stammt aus Tiflis und wird von Global Beer Georgia gebraut, seit 1994 fester Bestandteil der georgischen Bierszene. Benannt ist es nach dem majestätischen Mount Kazbegi im Kaukasus.

Du gießt ein klar-bernsteinfarbenes Lager ein, fast so, als käme es direkt aus einem georgischen Gletscherbach, eingefärbt mit Sonnenuntergang. Eine feinporige Schaumkrone tanzt oben auf und verschwindet wieder, wie ein scheuer Kaukasus-Hase.

Der erste Schluck bringt dich in ein Getreidefeld voller Honigbrot, gepaart mit einem Hauch von frischen Kräutern, fast, als hätte ein Bäcker seinen Rucksack im Braukessel liegen lassen. Es folgt ein Hauch gerösteter Malznoten und ein quirliger Pfefferkuss, der gleich wieder von zarter Bitterkeit abgefedert wird. Der Nachhall erfreut mit leicht salzigen Crackern, grüner Apfelschale und einer Spur Grapefruit, überraschend lebendig für ein Lager.

Insgesamt fühlt sich das Bier klar, kräftig und trotzdem charmant subtil an.

Kazbegi Original ist kein Bier für laute Runden. Es ist das Bier, das du trinkst, wenn du auf dem Balkon sitzt, den Regen riechst und dich fragst, was aus dir geworden wäre, wenn du diesen einen Zug nicht verpasst hättest.

Ein Bier wie ein Blick auf den Gipfel, klar, still, leicht bitter und dann ist es plötzlich weg. Nur das Glas bleibt.