Im Glas steht das Mönchshof Landbier in einem warmen Goldton, leicht trüb und mit einer feinporigen, stabilen Schaumkrone, die von Anfang an signalisiert: Das wird kein langweiliges Wasser. Die Nase begrüßt dich mit brotigen Malzaromen, frischem Getreide und einer leichten Kräuternote – fränkische Wiesen im Duft, ohne Rosmarin-Deko.
Der erste Schluck ist weich, angenehm frisch und überraschend spritzig für ein Landbier. Eine freundliche Malzsüße sagt kurz „Grüß Gott“, bevor herb-würzige Noten übernehmen und das Bier auf Kurs halten. Der Mittelteil zeigt eine dezente Honig- und Getreidekomplexität, ohne dabei kitschig zu werden – ehrlich, rund und sympathisch. Das Mundgefühl ist voll, fast cremig, aber nie schwer, sondern immer angenehm trinkfreudig. Der Abgang ist mild-herb und sauber, bevor er mit einem leichten Augenzwinkern “Noch eins?” fragt.
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