Obendorfer Edel Pils – Der Geschmack vergangener Braukunst

Das Obendorfer Edel Pils ist ein klassisches Pilsner aus Oberfranken, das ursprünglich von der Brauerei Obendorfer in Weismain gebraut wurde. Nach der Schließung der Brauerei im Jahr 1997 übernahm die Püls-Bräu GmbH & Co. KG in Weismain die Rezeptur und produziert das Bier seither unter dem Namen „Obendorfer Edel Pils“ weiter.

Der Geruch ist malzig süß und strohig herb. Die Krone grandios. Der Antrunk ist ähnlich dem Geruch, malzig süß. Die süßen-malz-röst Aromen weichen einer hopfigen Bitterkeit. Exzellent auch die auffallend leichte Karamellnote unter dem kräftigen Mittelteil. Etwas schwer der Abgang, der dann schon etwas an ein Malzbier erinnert. 5,1 % Alkohol sind hier kaum erkennbar. Bewundernswert ist auch der lange Nachgeschmack des Hopfen auf der Zunge.

Kein Bier für den großen Auftritt – aber ein ehrliches, solides Pils für jeden Tag. Kurz gesagt: Unkompliziert, süffig und gut gemacht – besonders für Freunde malziger Pilsner eine emempfehlenswerte Wahl.