Das Excelent 11° wird von der Plzeňský Prazdroj a.s. (bekannt durch Pilsner Urquell) in Plzeň, Tschechien, gebraut. Mit rund 4,7 % vol. und 11 °Plato Stammwürze fällt es in die Kategorie „Světlý Ležák“ – also ein helles Lagerbier mittlerer Stärke, typisch für die tschechische Brautradition. Der Zusatz „Extra Chmelený“ (extra gehopft) deutet darauf hin, dass es im Vergleich zum Standardlager etwas mehr Hopfencharakter zeigen soll.

Im Glas glänzt es goldfarben, klar und mit stabiler Schaumkrone. Der erste Schluck bringt eine feine Malzsüße, die schnell von frischer Hopfenbittere ergänzt wird. Im Mittelteil zeigt es sich würzig und angenehm grasig, typisch tschechisch. Das Mundgefühl ist rund, weich und erfrischend – süffig, ohne banal zu wirken. Im Abgang bleibt eine saubere, knackige Bittere, die Lust auf den nächsten Schluck macht.

Das Excelent 11° wurde 2009 eingeführt – damals als „junges, moderneres“ Bier innerhalb. Brautechnisch und organisatorisch wurde es stark mit Gambrinus verbunden, weil beide aus denselben Anlagen in Plzeň stammen.

Excelent ist ein Marketing-Ableger von Gambrinus, gebraut von derselben Brauerei (Plzeňský Prazdroj). Darum wird es oft mit Gambrinus zusammen genannt.

Es wird quasi als Submarke von Gambrinus gehandhabt, auch wenn es offiziell unter Plzeňský Prazdroj läuft.

Ein klassisch tschechisches Lager, das etwas jugendlicher auftritt, ohne seine Wurzeln zu verleugnen. Das Excelent 11° ist süffig, sauber und hopfiger als man erwartet – ein Bier, das zwischen Tradition und Moderne seinen Platz findet.