Das Leffe Brune ist ein klassisches Belgian Dubbel / Abteibier, gebraut unter dem Namen der Abtei Leffe in Dinant, Belgien. Heute wird es bei AB InBev in Leuven hergestellt, die Abtei erhält Lizenzgebühren. Mit 6,5 % Alkohol zählt es zu den dunklen Klassikern des belgischen Abteistils: süßlich-malzig, würzig und mit reichhaltiger Tiefe.

Farbe und Schaum: Tief dunkelbraun bis kastanienfarben, leicht rötliche Reflexe. Der Schaum ist beigefarben, cremig und mittellang haltbar.

Antrunk: Malzsüß mit Noten von Karamell, Honig und braunem Zucker. Eine leichte Röstigkeit schwingt von Beginn an mit.

Mittelteil: Kräftiger, voller Körper mit Aromen von Trockenfrüchten (Pflaume, Rosine), begleitet von Nelke, Vanille und leichtem Lakritzton. Dazu eine dezente Hefewürze, die an belgische Trappistenbiere erinnert.

Mundgefühl: Weich, rund und cremig. Mittelstarker Körper mit feiner Kohlensäure, die das Bier trotz Süße lebendig hält.

Abgang: Langanhaltend, warm und leicht röstmalzig, mit einem süß-würzigen Nachklang.

Die Rezeptur basiert auf der Tradition der Abtei Leffe (gegründet 1152), die seit dem 13. Jahrhundert Bier braute.

Leffe Brune gehört zu den meistverkauften dunklen belgischen Abteibieren weltweit.

Oft empfohlen zu Käse, Wildgerichten oder Schokolade, da die malzige Süße sehr gut mit kräftigen Speisen harmoniert.

Ein zugängliches, aber charaktervolles dunkles Abteibier. Leffe Brune ist kein Geheimtipp für Bierpuristen, aber ein rundes, süffiges Bier, das belgische Tradition massentauglich interpretiert. Ein idealer Einstieg für alle, die belgische Dubbel-Noten kennenlernen möchten.