Das Palma Cristal ist eines der bekanntesten Biere Kubas und wird von der Cervecería Bucanero S.A. gebraut. Mit 4,9 % vol. Alkohol ist es ein leichtes, süffiges Lager, das vor allem für die heißen Tropentage der Insel gemacht ist. In Kuba gilt es neben „Bucanero Fuerte“ als Nationalsymbol im Bierglas – die „grüne Flasche des Volkes“.

Im Glas schimmert das Bier hellgolden mit weißem, schnell zerfallendem Schaum. Der Antrunk ist mild, leicht süßlich und erfrischend. Im Mittelteil zeigt sich eine dezente Malznote, begleitet von etwas Getreide und einem Hauch Hopfen. Das Mundgefühl ist schlank, spritzig und kühlend – genau das, was man sich bei 30 Grad im Schatten wünscht. Der Abgang ist kurz, sauber und durstlöschend, ohne Ecken oder Kanten.

Das Palma Cristal ist ein einfaches, erfrischendes Tropenlager. Es lebt nicht von Raffinesse, sondern von seiner Leichtigkeit und davon, dass es wie gemacht ist für Strand, Sonne und Salsa-Rhythmen. Ein Bier, das weniger den Gaumen als vielmehr das Lebensgefühl bedient.