Wer glaubt, in Rumänien gäbe es nur Dracula, Palinka und temperamentvolle Volksmusik, der hat wohl noch nie ein Neumarkt Pils in der Hand gehabt. Dieses Bier ist der flüssige Beweis, dass man auch in Siebenbürgen weiß, wie man ein ehrliches, kerniges Pils braut, ganz ohne Spuk, aber mit ordentlich Charakter.

Farbe und Schaum: Goldgelb wie ein spätsommerlicher Kornacker, darüber eine stabile Schaumkrone, die aussieht wie frisch rasiert, sauber, fest und schnörkellos.

Antrunk: Direkt zu Beginn zeigt das Bier, wo’s langgeht: malzig, süffig und mit einem leicht süßen Anklang. Fast wie ein „Willkommen zurück“-Händedruck von einem alten Freund, der dich gleich zum Anstoßen einlädt.

Mittelteil: Jetzt kommt der Hopfen auf die Bühne, nicht laut, aber bestimmt. Eine feine Bitterkeit breitet sich aus, leicht herbal, ein bisschen wie getrocknete Wiesenkräuter. Nicht zu viel, nicht zu wenig.

Mundgefühl: Angenehm vollmundig für ein Pils, mit einem leicht cremigen Touch. Man hat fast das Gefühl, das Bier wolle ein bisschen kuscheln bevor es sich im nächsten Moment wieder fängt und sagt: „War nur Spaß!“

Abgang: Trocken, klar, mit einem kurzen, aber kernigen Nachhall. Der Hopfen winkt nochmal freundlich zum Abschied.

Neumarkt Original Pils ist kein hipper Craftbeer-Schaumschläger, sondern ein ehrliches, kerniges Pils mit Seele und einem gewissen rumänischen Augenzwinkern. Kein Firlefanz, dafür ordentlich Substanz. Wer Pils mag, bekommt hier eine würzige Portion Balkan-Charme dazu und vielleicht auch gleich noch einen unvergesslichen Abend.