Pilsner Urquell – Das Original unter den Bieren

Pilsner Urquell: Jeder kennt es, jeder liebt es. Seit 1842 wird dieses ikonische Bier in der tschechischen Stadt Pilsen gebraut – und das bis heute in derselben Brauerei, mit dem gleichen kristallklaren Wasser und nach unveränderter Rezeptur. Es ist nicht nur das erste Pils der Welt, sondern auch ein zeitloser Klassiker, der durch seine goldene Farbe, seinen feinherben Geschmack und die perfekte Balance überzeugt. Pilsner Urquell steht für Tradition, Handwerkskunst und unverfälschten Biergenuss, der weltweit geschätzt wird. Charakteristisch für das goldene Pilsner ist dessen typisch herbes und intensives Aroma. Der einzigartige Geschmack ergibt sich aus der Kombination von malziger Süße und der Bitternote des Saazer Aromahopfens.

Klares, goldgelbes Bier mit einer stabilen, weißen Schaumkrone und lebendiger Karbonisierung. Ein harmonisches Bouquet aus Malzsüße und würzigen, floralen Noten der Saaz-Hopfen. Der Antrunk ist frisch und leicht malzig, gefolgt von einer gut integrierten Hopfenbittere, die dem Bier Tiefe verleiht. Der Abgang ist trocken und erfrischend mit einem Hauch von Honig und einem leicht erdigen Nachklang. Das Mundgefühl ist Mittelschwer mit einer angenehmen Spritzigkeit, die das Bier lebendig und süffig macht.

Im 19. Jahrhundert waren die Bürger von Pilsen unzufrieden mit der Qualität des lokalen Biers. Sie gründeten 1839 das „Bürgerliche Brauhaus“ (Měšťanský pivovar), um ein qualitativ hochwertigeres Bier zu produzieren. Josef Groll brachte aus Bayern das Wissen über untergärige Brauweisen mit und schuf am 5. Oktober 1842 das erste Pilsner Urquell.

Pilsner Urquell hat im Laufe seiner Geschichte mehrere Auszeichnungen erhalten, die sowohl die Qualität des Bieres als auch das Erlebnis der

Ob pur genossen oder zu einem guten Essen – dieses Bier ist und bleibt ein Meisterwerk der Braukunst.