Smädný Mních, was auf Slowakisch „Durstiger Mönch“ heißt, ist ein klassisches böhmisch-slowakisches helles Lager, gebraut in der Pivovary Šariš in Veľký Šariš, heute Teil von Plzeňský Prazdroj Slovensko.

Die Marke wurde 1993 eingeführt, inspiriert von der jahrhundertealten Mönchstradition rund um Šariš.

Gießt du es ein, erwartet dich ein helles, klares Gold und eine ausdauernde, cremige Schaumkrone.

Im Antrunk zeigt sich das Bier unkompliziert; weiches Malz, ein Hauch Mais und eine zarte Hopfenfrische, die dich freundlich begrüßt, ohne direkt zu beeindrucken.

Eine leichte Rezenz trägt dich durch das Bier, es bleibt angenehm leicht und erfrischend, ohne dabei wässrig zu wirken.

Der Abgang ist sauber und trocken, ein zurückhaltendes „Na dann, zum nächsten Schluck?“ aber in der Zurückhaltung liegt hier eine schöne Eleganz.

Smädný Mních ist kein Geschmacksexperiment und genau darin liegt sein Charme.

Ein feines, leichtes Lager mit klassischem Charakter und klarer Struktur.

Es funktioniert: beim Grillabend, am See oder einfach so zwischendurch. Und erinnert dabei dezent daran, dass Mönche schon wussten, wie man gut braut.